Infused Water

Infused Water

Infused Water (infuseret vand) er det nye sort indenfor sunde drikke. At lave udtræk på koldt vand er dog noget jeg har gjort i mange år. Den klassiske som mange kender, er jo nok citronskiver i vandkaraflen. Infused Water, baserer på at tilføje dit vand næring: vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Ved at tilføje frisk frugt,…

Urtetur i Korsør Lystskov

Urtetur i Korsør Lystskov

Søndag d 10. juni afholdt jeg en skøn Urtetur med en flok dejlige interesserede mennesker. Vi mødtes en varm formiddag i Korsør Lystskov og gik så ellers på opdagelse efter spiselige og medicinske urter. På trods af at der knapt er faldet en dråbe regn i 1½ måned, fandt vi heldigvis rigeligt at snakke om….

Mælkebøtten – sol på jorden

Mælkebøtten – sol på jorden

Mælkebøtte, Kurvblomstfamilien. Taraxacum officinalis, Asteraceae.      Den mest hårdføre og gavnlige plante, vi nærmest kan opdrives! Når maj måned kommer, så løfter mit hjerte sig, boblende og glædespændt. For i maj, står alt nærmest i gult på jorden, eksplosivt og livskraftigt. I min græsplæne og indkørsel, i vejkanten, på køernes mark, i sprækken i asfalten,…